我国白酒文化历史悠久,工艺独特,是我国的传统优势产业之一。回顾2018年白酒产业现状:2018年全国规模以上白酒企业1445家,与去年同期相比减少148家;白酒行业规上企业2018年完成销售收入5363.83亿元,同比增长12.88%;实现利润总额1250.5亿元,同比增长29.98%;白酒行业在营收、利润方面均实现了一定程度的增长,而白酒企业数量反而在下降,这是行业历经调整期后,中国规模以上白酒企业数量首次出现下降现象,是什么原因导致了企业数量的缩减?
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